今回のテーマ「ステーキダイエット」とは、以前から話題の「糖質制限ダイエット」です！
朝からステーキを食べることによっての効果、ポイント、注意点などをまとめてみました！！
肥満になる原因って、全てではないですが、脂質よりも糖質の摂り過ぎによるものだと言われています。
摂り過ぎた糖質は脂肪となり体重が増え、最悪の場合、糖尿病になる可能性もあります。
糖質って、白米・小麦粉・うどん・蕎麦などの、日本人にとっての主食ですね。主食大好きの私には正直糖質制限はキツイです・・・。ですが、何もいっぺんに減らす必要はないですし、大好きだからこそ摂り過ぎているのでは？と、見直すのは大切だと思います。
糖質制限ダイエットでは、一食２０～４０ｇ(１日１００～１２０ｇ)の糖質に抑えるとダイエット効果が高いそうです。いきなり焦って０にしないで調整してみましょう。
まずは朝からステーキを食べることによるメリットについて見ていきましょう！
メリットその① タンパク質が摂れる
タンパク質は筋肉の素です。朝一番にタンパク質を取ることで、筋肉が活性化され、代謝量が上がります。
メリットその② Lカルニチンが摂れる
ステーキは肉類の中でもLカルニチンという成分が豊富です。この成分は脂肪燃焼効果があります。
メリット③ 脂肪になりにくい時間帯
朝(昼２時頃まで)の食事は脂肪に蓄積されにくく、エネルギーになりやすいので、朝食または昼食がベスト。
メリット④ 腹持ちがいい
肉は、他の食べ物に比べると消化に時間がかかり、エネルギーも消費します。その分、腹持ちが良く、空腹感を感じにくいのです。
次に、具体的なやり方について説明します
●食べる肉は、最も脂肪分の少ない赤身肉を使いましょう。
また、輸入肉の方が国産牛よりカロリーが低いです。各部位のカロリーを比べてみましょう。
- 和牛サーロイン・・・５００カロリー
- 和牛リブロース・・・４７０カロリー
- 和牛肩ロース…４１０カロリー
- 和牛ヒレ・・・２３０カロリー
これに対して、
- 輸入牛サーロイン・・・３００カロリー
- 輸入牛リブロース・・・２７０カロリー
- 輸入牛肩ロース・・・２４０カロリー
- 輸入牛ヒレ・・・１４０カロリー
となります。
●一度に食べる量は、１００ｇが良いとされています。
いくらでも食べて良い訳ではないので気を付けましょう。大体手の平１枚分くらいが目安です。
●朝食か昼食に食べます。朝からだと胃もたれなどの理由で厳しい人は無理せず、昼食に食べましょう。
また食べ方は、いきなりステーキから食べるのではなく、サラダかスープでお腹を満たしてから食べた方が効果的ですし、腹持ちもさらに良くなります。
●油の多い牛肉が苦手な方は、鳥胸肉のステーキでも大丈夫です。(ただ、脂分が少なく、比較的パサついた感じの肉になりますので、胃の負担が全くないというわけではありません。)
●味付けは、レモン汁・しょうが・ニンニク・大根おろし・ワサビなどがオススメです。
●どうしてもご飯が欲しい！という方は、お茶碗に半分であればセーフです。
ご飯があれば胃もたれしにくいかもという方にも。ストレスや体の負担にならない事が大切です。
●網焼きなら脂肪分がカットできます。
フライパンや鉄板で焼くのが一般的だと思いますが、網焼きなら網の隙間から余分な脂肪分は落ちていくので、脂肪やカロリーは自然に減らせます。
●「ステーキダイエット」＋「筋トレ」で、もっと代謝が上がります。
走るなどの有酸素運動も痩せるためには必要ですが、短時間で効率良く痩せるには筋トレがオススメです。糖質制限とセットで、腕立て・腹筋・スクワットなどを組み合わせても良いかもしれません。
ステーキダイエットをする時の注意点
胃もたれで、逆に体が疲れる可能性あり
ステーキは油が多く、胃が弱い方は注意が必要です。特に朝は胃腸がしっかりと起動していない人も多いので、体調を崩さないように気をつけましょう。慣れると平気になる場合もありますが、どちらかというと胃が丈夫な方向けです。
塩分の摂り過ぎに注意
ステーキのタレには糖質が含まれている事が多く、そのため代わりに塩だけで食べる人も多いと思います。その時たくさん使い過ぎて、糖質は抑えていても血圧が高くなってしまうのです。塩で食べたい方は普段から量を気にして、こまめに血圧を測っておくと安心ですね。
便秘になりやすい
肉は消化に時間がかかり、腹持ちが良いのはメリットですが、それと同時に消化しにくいため、便秘になりやすいのです。これを防ぐためには、よく噛んで食べ、腸の働きを助ける食物繊維を多く含んだ野菜と一緒に食べましょう。
体臭がキツくなる
肉に含まれる脂質には酸化しやすい性質と、皮脂の分泌を促す働きがあります。これにより汗がにおいやすくなるのです。また、タンパク質を消化する際には、匂いの原因となるアンモニアなどが発生します。体臭対策の意味でも、食べる量には気を付けましょう。
まとめ
いかがでしたか？
糖質制限と聞くとハードルが高く感じるかもしれませんが、肉好きの人にとっては理想的なダイエットではないでしょうか？
量や注意点に気を付けて、無理のないダイエットを目指して下さいね！！
国産和牛は、柔らかく脂がサラサラとして食べやすい、大喜屋のお肉がオススメです。